Le Festival "Najmat Ka’ake Asfi" s'est tenu dans la ville de Safi du 16 au 21 octobre 2023, célébrant l'art de la pâtisserie marocaine et mettant en lumière le riche patrimoine culturel immatériel de la province de Safi.
Organisé pour la troisième année consécutive par la ville de Safi, cet événement a rassemblé des femmes talentueuses dans le domaine de la pâtisserie, mettant en avant leur dévouement et leur créativité dans la préparation du Ka’ake, une spécialité bien connue de la région.
Le Festival "Najmat Ka’ake Asfi" a pour objectif de valoriser l'expérience des femmes pâtissières de Safi, reconnaissant leurs compétences tout en préservant un patrimoine culinaire qui tient une place essentielle dans l'art culinaire marocain, tant au niveau local que national. Cet événement annuel rend hommage au savoir-faire de ces femmes qui ont contribué à la renommée du "Ka’ake Asfi".
