L'indice FAO des prix mondiaux des produits alimentaires a baissé en février pour le onzième mois consécutif, bien que légèrement, indique la FAO. Ce repli reflète des baisses des huiles végétales et des produits laitiers qui ont plus que compensé la forte hausse des prix du sucre. L'indice des prix des céréales est, quant à lui, resté quasi-inchangé par rapport à janvier.
Le trend baissier des prix des produits alimentaires mondiaux se transforme-t-il en tendance de fond ? L'indice de référence des prix internationaux des produits alimentaires a reculé en février pour le onzième mois consécutif, bien que légèrement, a rapporté l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Ce qui laisse présager une détente sur les prix sur le marché marocain. En effet, l'indice FAO des prix des produits alimentaires s'est établi en moyenne à 129,8 points en février 2023, enregistrant une baisse marginale de 0,6% par rapport à janvier dernier et un net repli (-18,7%) en comparaison avec son pic observé en mars 2022. Le retrait de l'indice, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires couramment échangés, traduit des baisses des cotations des huiles végétales et des produits laitiers qui ont plus que compensé une forte hausse des prix du sucre.
