Les prix mondiaux des produits alimentaires ont légèrement décru en février pour le onzième mois consécutif, malgré des prix du sucre au plus haut depuis six ans, a annoncé vendredi l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
L'indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit la variation des cours internationaux d'un panier de produits de base, a reculé de 0,6% par rapport à son niveau de janvier, creusant un peu plus l'écart (-18,7%) avec le record atteint en mars 2022 après le début de la guerre en l'Ukraine. Même si cet indice «a quelque peu diminué ces derniers mois, l'inflation des prix des denrées alimentaires atteint des niveaux prohibitifs dans de nombreux pays», en particulier en Afrique, rappelle la FAO.
