Un système de refroidissement faisant office de réfrigérateur, des bols contenant des restes de nourriture, des bancs: dans le sud de l’Irak, terre des « premières villes », des archéologues américains et italiens ont mis au jour une « taverne » sumérienne vieille de près de 5.000 ans.
Plus que le mode de vie raffiné des rois et des élites religieuses, c’est le quotidien des « gens ordinaires » qui intéresse les archéologues de l’université de Pennsylvanie aux Etats-Unis et leurs homologues de l’université italienne de Pise, sur le site de Lagash.
