Voici la liste des conseils mise à jour de l’Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) aux consommateurs pour l’Aïd Al-Adha. Ces conseils, partagés par le Directeur du contrôle des produits alimentaires à l’ONSSA, Abdelghani Azzi, dans le cadre d’un entretien accordé à la MAP, portent sur l’achat, le soin, l’abattage, l’examen de l’animal et de la carcasse, et la salubrité de la viande.
M. Azzi informe toutefois qu’une permanence le jour de l’Aïd Al-Adha est assurée pour répondre aux questions sanitaires et donner des conseils. En cas de doute sur l’état de l’animal après l’abattage, l’ONSSA est joignable à travers ses services vétérinaire locaux, via la page web (www.onssa.gov.ma) ou encore son centre d’appel à l’écoute du consommateur de 08H à 20H au numéro 0801003637.
