Suite à la diffusion sur les réseaux sociaux de plusieurs vidéos évoquant la présence d’additifs alimentaires dans le fromage à tartiner et le fromage fondu, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a réagi en publiant des éclaircissements pour rétablir les faits.
« L’utilisation des additifs mentionnés dans ces vidéos, à savoir le carraghénane (E407), le phosphate tricalcique (E341) et le polyphosphate (E452), est autorisée conformément à la réglementation en vigueur au Maroc pour la fabrication du fromage, y compris le fromage à tartiner et le fromage fondu », précise l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires, dans un communiqué.
